从药学角度酿制保健酒,严谨态度值得称赞

从药学角度酿制保健酒,严谨态度值得称赞

  药能治病,同样“是药三分毒”,所以药物的把控异常严格,分量既不能多也不能少。做保健酒也一样,通常人们把中药材加入到白酒中,使之成为一款具有保健作用的白酒。把保健酒以药物的标准严格把控,酿造出高品质保健酒,这正在劲牌在做的。

为了从源头上保证原料的质量,劲牌公司在各地建立了专属的原料直供或种植产地,劲牌公司的技术人员长期驻守,定期指导农民严格按照国家的规定标准予以验收,并实行随采随收的选材原则。另外,根据草木原料不同的保鲜要求,其所采购的原料分别存放在具有冷冻、冷藏和阴凉三种不同功能的库房里,以确保草本原料的新鲜程度。

为了确保每一种原料的地道纯正,劲牌公司在原材料采集后,运用现代化技术实现更高端的数字化选材,即通过指纹图谱技术的应用来鉴别草本原料的质量优劣,确保原材质量的相对一致性,从而确保了每一瓶劲牌保健酒的优良品质。此外,为确保原酒品质,劲牌选址在植被繁茂、水质甘冽的幕阜山脉建立了四座原酒基地,天然无污染的自然环境保证了所酿原酒的纯正品质。

2005年,劲牌大胆采用中药现代化成果,实施单药提取工程。他们使用热提取罐,采用膜分离技术,将草药中的杂质剔除,进一步提取、分离、纯化其有效的生理活性成分。该工艺强调按照每味药材的不同性质和特点进行有针对性的单独处理,甄别提取中药材中对人体有益的功效成分,同时有效去除药材中无效成分,从而实现最大限度提取药材中的功效成分。

而对于产品安全,劲牌更是格外重视。从原料的采集到储存,从有效成分的提取到调配,从原酒的陈酿到灌装,劲酒生产过程的每个环节,都由一道道的工序严密控制着。正是通过对一个个质量控制点的层层把守,劲牌在产品生产中,垒砌了一道道安全防火墙,以确保每一瓶劲酒进入市场后广大消费者能够放心饮用。

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